私房菜谱APP
类型：未命名
更新：2023-07-21
语言：简体中文
环境：安卓
软件介绍
编辑点评：私房菜谱app是一款做菜类的软件。
私房菜谱app这里分布了天南地北以及国内外的所有菜系，如果你想要提升自己的做菜手法以及能力就能在这里快速的学会，同时在软件中还有各种热门的菜谱推荐，让用户们能够体验到好吃的美食，满足各种吃货的需求。
功能特点：
1、所有菜谱均为离线，无需联网即可使用
2、以家常菜为主，更有八大菜系中各种名菜做法
3、软件界面以清新古朴风格为主，看食谱即有食欲
软件特色：
1、视频分享，自己做菜的视频可以在软件中分享，记录自己的做菜类型。
2、美食日记，用户们能够在这里记录自己做出的美食，打造美食的精彩瞬间。
3、做菜记录，自己做菜的记录以及每日的做菜安排都可以在这里进行记录。
4、图文并茂，精致的排版风格以及详细的类型，为你打造了不同的图文样式。
软件功能：
1、菜品分区，大家在分区中可以选择每一个地区以及不同的菜品，菜谱种类多样。
2、极速搜索，在搜索框中输入相关的菜品名单就能极速的进行搜索，找到相关菜谱。
3、热门推荐，软件中还会根据季节以及大家的喜好程度进行菜谱的推荐，让你掌握更多。
4、详细教程，每一个菜谱中都要详细的配料表以及做菜方法，让你轻松学会做菜。
下厨小知识
1、烧肉不宜过早放盐
盐的主要成分氯化钠，易使肉中的蛋白质发生凝固，使肉块缩小，肉变质硬，且不易烧烂。
2、油锅不宜烧得过旺
经常食用烧得过旺的油炸菜，容易产生低酸胃或胃溃疡，如不及时治疗还会发生癌变。
3、肉、骨烧煮忌加冷水
肉、骨中含有大量的蛋白质和脂肪，烧煮中突然加冷水，汤汁温度聚然下降，蛋白质与脂肪即会迅速凝固，肉、骨的空隙也会聚然收缩而不会变烂。而且肉、骨本身的鲜味也会受到影响。
4、未煮透的黄豆不宜吃
黄豆中含有一种会妨碍人体中胰蛋白酶活动的物质。人们吃了未煮透的黄豆，对黄豆蛋白质难以消化和吸收，甚至会发生腹泻。而食用煮烂烧透的黄豆，则不会出问题。
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